يهتم بالتربية و التعليم في كل أطواره و ميادين الثقافة
أهلا و سهلا زائرنا العزيز أرجو أن تتفضل بالتسجيل او الدخول مرحبا بك

غراتان بالبطاطا و الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

غراتان بالبطاطا و الدجاج

مُساهمة من طرف zouaoui physique في الخميس يونيو 20, 2013 9:31 pm

غراتان البطاطا بالدجاج




المقاديـــر:

صدر الدجاج..1كغ بطاطا..1بصل مهشمة..1 ملعقة كبيرة كريمة
زبدة..3ملاعق كبيرةزيت..نصف لتر حليب..جبن مبشور ..
فلفل اسود..جوزة الطيب..ملح.............

التحضيــــر:


في طنجرة ضعي الدجاج.الزيت البصل .الفلفل الاسود.والملح
حمصيهم جيدا ثم اضيفي نصف لتر ماء اتركيه يطهى حتى يتبخر
الماء كليا وبعد ان يطهى الدجاج فتتيه وضعيه في طنجرة مرة اخرى
ثم اضيفي الكريمة الطازجة وجوزة الطيب والقليل من الجبن المبشور
قشري البطاطا قطعيها الى دوائر رقيقة اضيفي الملح والفلفل الاسود
في صينية فرن مدهونة بالزبدة ضعي طبقة من البطاطا افرغي
عليها خليط الدجاج ثم ضعي طبقة اخرى من البطاطا ثم افرغي
الحليب ثم ذري جوزة الطيب وضعي قطع صغير من الزبة كي تطهى
البطاطا واخيرا ذري الجبن المبشور المتبقي.
avatar
zouaoui physique
Admin

عدد المساهمات : 108
نقاط : 280
تاريخ التسجيل : 16/12/2012

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alfanous.alamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى